8/6(四)
晚餐:
麻辣乾麵
高麗菜半顆
煎鮭魚
薑絲雞湯
8/7(五)
早餐: 蒸地瓜
午餐: 泡菜煮細麵
下午: 手工核桃餅乾
晚餐: 法式煎吐司
薑燒豬肉
燙青江菜
薑絲雞湯
8/8 (六)
早餐: 烤吐司
午餐: 煎牛小排
燙青江菜
清蒸肉圓
晚餐: 苦瓜鹹蛋
青江菜
煎香腸
白燙蝦
8/9 早餐: 甜燒餅
午餐 : 燙青菜 + 文蛤湯
下午: 又做了一些芝麻全麥貝果和烤餅乾
晚餐 : 肉圓 + 洋蔥鴻喜菇味璔湯
手工核桃餅乾
材料:
1.低筋麵粉:150克
2.糖:50克
3.無鹽奶油:100克
4.燕麥:隨意
5.核桃: 80g
6.泡打粉:1/4匙
7.蛋:1顆
步驟:
1.將無鹽奶油跟糖混合在ㄧ起揉勻,分次加入蛋拌勻
2.確定奶油跟糖混合好之後加入麵粉(有加入泡打粉了可以過篩先)再不規則攪拌,避免出筋
3.再加入燕麥,核桃ㄧ樣是用手勁揉勻
4.先把烤箱用170度預熱
5.預熱的同時可以準備烤盤先鋪上錫箔紙然後塗點奶油, 170度 15 ~20分鐘
悶10分鐘,取出放涼即可
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